山东是中国的一个省份，拥有丰富的特产。
以下是山东的一些特产：
1. 鲁菜：山东的代表性菜系之一，以其色、香、味俱佳而闻名。有著名的菜肴，如孔府狮子头、三鲜栗子饼等。
2. 贝类：山东沿海地区盛产贝类海鲜，其中最有名的是烤贝、熏贝和蛤蜊炒年糕。
3. 兖州独蒜：兖州是山东的一个地区，产出的独蒜口感酸甜爽脆，可以生吃或炒菜。
4. 高密烧饼：是山东高密县的传统特色面食，饼皮酥脆，内馅丰富，有肉、虾、花生等多种口味可选。
5. 泉城烧肉：济南市的特色美食，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁。
此外，山东还有很多其他特产，如章丘大葱、曲阜孔府糕饼、德州扒鸡等。
对于什么东西最好吃，这是个主观的问题，每个人的口味和喜好不同。但是，鲁菜是山东最有名的菜系之一，可以尝试一些经典的鲁菜，如红烧狮子头、两细炒面等。另外，山东的海鲜也很有口碑，可以品尝一些新鲜的贝类海鲜，如烤贝、蛤蜊等。
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